Atmosphère

LE REPAS

Deux têtes qui se penchent l’une vers l’autre, indifférentes à cette agitation propre à ces lieux privilégiés d’échanges que peuvent être les restaurants quand un repas devient une fête au moment magique où un amour commence

Dans chaque flûte de fin cristal gravé , légères et fugitives monteront les bulles du champagne couleur jaune paille en route vers leur dissolution dans un autre ailleurs et ce mouvement hypnotique ajoutera une note de grâce aérienne à cette table où les couverts d’argent doucement luisent en symphonie de teintes adoucies.

Bientôt, après la première gorgée, leurs yeux vont s’illuminer en mille fugaces parcelles de lumière comme ces lueurs semées sur les vagues par un phare de bord de mer

Debout, sur le coté le maître d’hôtel patient et déférent va venir s’enquérir de leurs choix et ils vont comme à plaisir le garder un peu plus qu’il n’est nécessaire comme pour le prendre à témoin de ces moments magiques

Pas du tout inconscient de cette innocente manœuvre, il va leur vanter son menu en termes lyriques qui les fera sourire et quand il repartira, l’air digne, vers les entrailles actives et bruyantes du restaurant, ils se reprendront immédiatement des yeux comme s’il leur fallait immédiatement effacer le moindre moment dissipé à leur intimité nouvelle

Le vin dans leurs verres sera de ce rouge profond que la nature et la science du vigneron a su lui procurer et dans un même mouvement ils le humeront lentement, tout en admirant cette couleur au sang pareil avant de laisser ses souvenirs de terroir et de flancs de collines ensoleillés venir enfin caresser leurs papilles

La flamme des bougies continuellement jouera avec les ombres qui cernent leur table les maintenant à l’intérieur d’un cercle enchanté et ils prendront plaisir à découvrir qui une fossette, qui une expression qui leur était restées jusqu’alors inconnue et quand enfin les mets choisis seront disposés devant eux, l’odorante buée qui s’en dégagera tressera entre eux un écran mouvant de subtiles saveurs et leurs regards brillants s'entrecroiseront l'espace d'une fraction de seconde avant de se plonger dans le spectacle subtilement coloré offert à leur vue

Ils parleront peu comme si trop de mots pouvaient venir briser le charme instauré entre eux et ils laisseront s’établir de grandes plages de silence où ils se plongeront, sans aucune gêne ni retenue, s’aidant des yeux pour quémander l’approbation et la compréhension de l’autre et quand, dans un mouvement lent et délibéré leurs mains se joindront au dessus de la table, la flamme de la bougie soudain grandira et les projettera en ombres chinoises, en forme de fleur de lotus, sur les murs obscurs du restaurant.